Entretien avec Sitraka et Linah, auteurs de l'étude nutritionnelle spiruline
Entretien réalisé à Ivato avec Sitraka et Linah, diplômés (mention très bien) de l'université d'Antananarivo en sciences de la nutrition (master II), et dont le mémoire de fin d'études a porté sur "L'impact de l'introduction de la spiruline dans le régme alimentaire des enfants des cantines scolaires soutenues par Esperanza Joie des Enfants et Para Los Ninos à Madagascar".
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Esperanza Joie des Enfants